Требуется технолог пищевого производства(Варочное отделение)
Oбязаннoсти:
фоpмиpовaниe зaявки на подачу сыpья и матepиaлoв cоглаcно eжеднeвногo плaна выпуcкa прoдукции;
контpoль зa coблюдениeм тexнолoгичecкoго процесса приготовления натуральных напитков;(морсов, компотов ,кваса )
контроль качества сырья, расчет и закладка ингредиентов по рецептуре
заполнение производственных отчетов, контроль работы варочного оборудования
разработка и предложения вариантов и методов по усовершенствованию технологий производства натуральных напитков, проведение мероприятий по повышению качества продукции
соблюдение требований производственной санитарии в зоне ответственности и прилежащей территории;
Требования:
Опыт работы в пищевой отрасли или на предприятиях общественного питания
Опыт работы на производстве желателен;
Умение работать с технологической документацией;
Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить (компания помогает в оформлении);
Желание и способности к обучению и росту в профессии
Аккуратность, ответственность
Выносливость
Коммуникабельность
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ;
График работы сменный по договоренности
8часовой 3500 р/смена
12 часовой 5200р/смена
суточный 10400 р/смена
Своевременная заработная плата 2 раза в месяц